EDITOR:ERIC LIN、STELLA 年菜台北LIU

IMAGES: 凱萊德酒店、麗晶酒店

隨著時間的流逝一年也隨之將盡,即將緊接而來的聖誕佳節與新春假期,正是出國旅遊調適身心的最佳時刻!隨著《Fashion Queen》的腳步,在英國倫敦充滿貴族氣派的「凱萊德酒店」與家人共度華麗聖誕夜;再轉到如畫交織的東歐,在充滿義式古典精神的「黑山港麗晶酒店」,將自己包圍在仿若黃金年代般的歡樂氛圍中迎接新年。

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位於英國倫敦市中心內的梅菲爾地區,雖然不大卻是全倫敦地價最高的地方,來到這你會因這裡狹小的街道與古舊的房屋而感到詫異,但這正是倫好吃年夜飯敦人眼中真正品味的象徵,「凱萊德酒店」從19世紀開始就靜佇於此,不論世界在這百年間怎麼變,凱李西餐廳萊德酒店卻一直是英國紳士淑女眼中不變的貴族酒店。美味食譜網站

▲全球十大酒吧也加入歡廣?年夜飯菜?慶聖誕的行列。

這棟始於1897年的百年建築,由於有妥善的照顧讓酒店一直保有著19世紀英國新古典主義所體現華麗卻不失簡潔雅緻的格調,而隨著時代的變遷,設備也進行了一番革新,在英國名設計師Guy Oliver與David Collins的主持下,將尊貴典雅與富麗堂皇的設計風格完美融合,成功體現出英式貴族高雅內斂的風範。衣櫥內有提供給旅客穿借的Burberry經典風衣,穿上後讓人彷若老電影中的英倫紳士仕女,優雅的穿梭於都市之中,房間更在傑出藝術品的點綴下展現出其房間特色,酒店內也收藏著28幅餐廳美食,曾在凱萊德酒店生活了8年的藝術家Graham Sutherland的創作,讓藝術氣息漫布整間飯店。

▲(左)古典華麗與現代簡約交織的室內設天母海鮮餐廳計;(右)處處可見藝術品妝點著飯店一角

白雪紛飛的聖誕節即將到來,12月份的凱萊德酒店也隨著逐漸入冬佈上層聖誕氣息,當有孩子入住時會拿到象徵給聖誕老人裝禮物的長襪子,還可以乘坐在馬車上一覽梅菲爾地區高雅氣派的市景,感受19世紀的仕紳的氣派,大人們則能前往凱萊德酒店核心之處的安縵SPA水療中心,放鬆減壓拂去日常疲憊。酒店內的米其淋餐廳-Hélène Darroze也為歡慶聖誕,推出了一系列的菜單來應景,獲選為全球前十大酒吧的「凱萊德酒吧」也加入這個歡慶聖誕的行列中,以21世紀的手法打造而成的凱萊德酒吧,整體的空間設計靈感來源於英國的立體派和1920年代的愛爾蘭藝術,讓人環繞在時髦摩登的氛圍中,並用傳統與創新風格打造的雞尾酒,散發出從過去到現代相互交織的英倫魅力。

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黑山港麗晶酒店內部是由室內設計大師 Pisano Atelier 一手操刀,而建築體外觀由倫敦 ReardonSmith Architects 事務所負責,以義大利宮殿為靈感,呼應當地景致,為這座港灣注入文藝復興時期的威尼斯風格。酒店緊鄰蒂瓦特國際機場,只有數分鐘的車程,旅客下了飛機後便能立刻投入海灣和黑山冰川的自然美景之中,暢遊古城,遠餐廳離繁盛,就像龐德一樣遨遊古城情懷中;若中世紀古城風光不是你心頭好,附近有著世界級碼頭,及國際高級品牌的名品店所組成的小鎮,有芳療、沙龍、遊艇俱樂部和航海博物館等頂級的休閒設施,盡享奢華自在的悠閒假期。

酒店共有87間房,木質的地板,結合藍色、米黃色等暖色系,並且設有一大面落地窗,從窗外望,世界級的港灣美景盡收眼底,使人打從心底感受到自然的療癒作用,酒店內設有大廳Cafe、餐廳、雪茄酒廊、商務會議設施、麗晶品牌芳療和兩個壯觀的泳池,而且中庭連接至酒店的私人島嶼及水上花園,適合私密活動和餐宴。

在新舊年交替的當晚,酒店以黃金年代為主題,將時光拉回1970年,當 Magic Seventy Band 的音樂聲緩緩響起,奢華的復古派對就從舞步開始,一步兩步,一個旋轉,都為了嶄新的一年年做足了準備,在跨越2016年時間軸的瞬間,舉起手中香檳,大聲的說:「Happy New Year」。

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※本文由《FASHION QUEEN》雜誌授權報導,未經同意禁止年菜dm轉載。

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